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The Cure

Le restaurant d’humeur à Paris

The Cure, c'est le nouveau QG de cette rentrée ! Un restaurant du 9ème arrondissement de Paris, qui vous propose de manger selon votre humeur à un prix défiant toute concurrence. L’alimentation peut jouer un rôle important sur notre mental. On ne mange pas uniquement pour se faire plaisir mais aussi pour se nourrir et retrouver la forme ! Découverte.

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The Cure: le concept

De prime abord, The Cure, peut paraître incongru. Et pourtant, il n’en est rien ! Ce restaurant est le premier à proposer des plats en fonction de votre humeur.

Passionnée par le rôle des aliments, il aura fallu plus d’un an de travail à Stéphanie pour mettre au point le concept de The Cure. A cet effet, elle a eu recours à deux collaborateurs de choix : un nutritionniste et un chef cuisinier. Et c’est ensemble qu’ils ont mis au point le concept final.

Derrière chaque plat se cache une alchimie de nutriments, pensée pour agir sur l’organisme pour amender les humeurs négatives.

Une carte variée en fonction des humeurs

Pour les stressés, le risotto d’orge perlé au chorizo et légumes. Pour les épuisés, le menu TNT associe vitamines et glucides complexes, avec du blé dur, des courgettes, des poivrons, des épinards, carottes, noix de cajou, graines de chanvre et sauce à l’ail. Les desserts ne sont pas en reste. On peut citer le cookie apaisant chocolat, amandes et noisettes et le gâteau de châtaigne boostant, et bien d’autres. Un menu adapté « comfort food », pour ceux qui en sont au stade d’une humeur dépressive.  Cela  remontera à coup sûr le niveau de votre moral.

Aussi, après une semaine de menu d’humeur, vous gagnerez en humeur positive et en sérénité.

Les menus changent en fonction des saisons pour s’adapter aux fruits et légumes du moment et à vos besoins. Une excellente soupe aux légumes vous est proposée par le restaurant, chaude l’hiver et fraîche l’été.

A ne pas manquer, des jus naturels de fruits pressés qui gardent leurs vitamines et nutriments !

Enfin, le tout sur  fond de musique Rock N’Roll !

Infos Pratiques

 

  • Adresse : 34 Rue Notre Dame de Lorette, 75009 Paris
  • Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 15h
  • http://thecure-restaurant.com/
  • 11€ le plat
  • 4€ le dessert
  • 4,90€ le jus frais
  • 5,50€ soupe.

 


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